Hoogwaardige suiker en geen bitterzoete verrassingen
Inline-kwaliteitsmetingen in de suikerproductie
Om de veiligheid van consumenten en bedrijven te waarborgen, gelden er zeer strenge normen in de voedingsmiddelenindustrie. Er zijn diverse methoden voor het bewaken van de voedselkwaliteit. Zuiverheid en kwaliteit van suiker moeten worden gemeten overeenkomstig de Internationale Commissie voor Uniforme Methoden voor Suikeranalyse (ICUMSA). Deze meting is erg duur en kost veel tijd.
Resultaten
Verbeterde productkwaliteit door nauwkeurige inline-realtime-meting
Betere respons op gebeurtenissen zoals een filterbreuk
De return on investment voor de online-meting is minder dan één maand door de importantie van de meting
Minder storingsgevoelig en niet afhankelijk van een operator zoals een laboratoriummeting
Geschikt voor reiniging ter plaatse (CIP) en sterilisatie ter plaatse (SIP) in hygiënische industrieën
Uitdaging voor de klant
Suikerfabrikanten moeten aan strenge kwaliteitsnormen voldoen en deze normen worden internationaal erkend. In het ICUMSA-methodenboek wordt beschreven hoe een ICUMSA-kleur moet worden gemeten. In een klantproductieproces van witte suiker ligt het verwachte ICUMSA-meetbereik tussen 75 en 300 IU met een Brix-waarde tussen 62 en 65 en een procestemperatuur van ca. 80 °C. In deze toepassing moet de ICUMSA-referentiewaarde worden gemeten volgens de methoden GS2/3-9 (2005) Bepaling van de kleur van de suikeroplossing bij pH 7.0 en GS2/3-10 (2011) Bepaling van de kleur van de witte-suikeroplossing.
Onze oplossing
De OUSAF22-kleursensor kan de ICUMSA-kleurwaarde meten. Van de variabelen van de ICUMSA-formule zijn de specifieke dichtheid, RDS en absorptie onbekend. Als RDS en dus de dichtheidswaarden stabiel zijn, kunnen ze één keer worden gemeten met de beschreven laboratoriummethode. De onbekende kwantiteit is de absorptie bij 420 nm. Deze kan perfect worden gemeten met de OUSAF22. De inline-fotometer meet de kleurveranderingen, waaruit dan de ICUMSA-kleurwaarde wordt berekend via het mathematische menu in de CM44P. Als dichtheids- en RDS-waarden variëren, kan een coriolis-flowmeter worden gebruikt.
Gerelateerde producten
-
Eenvoudige producten
- Gemakkelijk te selecteren, installeren en gebruiken
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Standaardproducten
- Betrouwbaar, robuust en onderhoudsarm
Technische topkwaliteit
Eenvoud
-
Gespecialiseerde producten
- Ontworpen voor veeleisende applicaties
Technische topkwaliteit
Eenvoud
Variabel
| FLEX selectie | Technische topkwaliteit | Eenvoud |
|---|---|---|
Fundamental selectie Voldoe aan uw basismeetvoorwaarden |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Lean selectie Beheers eenvoudig uw belangrijkste processen |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Extended selectie Optimaliseer uw processen met innovatieve technologieën |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
|
Xpert selectie Beheers uw meest uitdagende applicaties |
Technische topkwaliteit
|
Eenvoud
Variabel |
