Lors du raffinage de l'huile alimentaire, les composants indésirables sont retirés de l'huile brute. Chaque étape du process comporte ses propres défis et nécessite des actions ainsi qu'une instrumentation de process spécifique. Principales étapes du process de raffinage :

• Démucilagination : élimination des composés phosphatides de l'huile végétale
• Neutralisation : élimination des acides gras libres des huiles brutes en utilisant de la soude caustique ou de la chaux
• Blanchiment : élimination des impuretés et des pigments colorants
• Désodorisation : élimination des substances ayant une influence négative sur l'odeur, le goût et la couleur

Notre expertise dans le domaine

Grâce à une expertise et des connaissances approfondies de l'industrie, Endress+Hauser est en mesure de vous proposer l'instrumentation de process adéquate. Chaque étape du process de raffinage nécessite une surveillance permanente des paramètres critiques afin de garantir une qualité élevée et constante du produit. Une large gamme d'instruments de process, destinés à la mesure et à la surveillance de la température, de la pression, du débit, de la couleur et de la turbidité, assurent la qualité de vos produits.

• Découvrez notre gamme complète de produits pour la mesure de température tels que des capteurs de température compacts, capteurs de température modulaires, doigts de gant, inserts de mesure et transmetteurs.
• Choisissez le débitmètre le plus adapté aux besoins de votre process parmi les produits de notre gamme
• Faites confiance à notre mesure de pression grâce à une large gamme de technologies de capteurs parfaitement adaptées à tout type d'application.
• Contrôlez la qualité du produit avec notre capteur de couleur OUSAF22.
• Mesurez la turbidité et les solides en suspension pour garantir la qualité avec notre capteur de turbidité en ligne OUSTF10.

Le chargement, le déchargement et le stockage de la matière première et de l'huile alimentaire nécessitent des informations détaillées sur les quantités et les volumes. Tout commence par la livraison de la matière première pour produire de l'huile alimentaire ou végétale. En fin de production, l'huile alimentaire nécessite une gestion optimale des stocks.

Notre expertise dans le domaine

Nos instruments de mesure radar surveillent en permanence et avec précision le niveau dans les réservoirs de stockage et les silos, que la matière première soit livrée sous forme solide ou liquide.

• Misez sur le Micropilot FMR67 à technologie 80 GHz, conçu pour relever les défis de la mesure des solides en vrac.
• Utilisez le Micropilot FMR62 pour la mesure de niveau dans les liquides agressifs ou les applications soumises à des exigences d'hygiène.
• Surveillez votre niveau avec notre capteur radar Micropilot FWR30 connecté au cloud, dans tous les types de réservoirs en plastique et en métal
• Réduisez vos coûts d'inventaire et augmentez votre productivité grâce à une visibilité complète de vos stocks grâce à notre solution de gestion des stocks

Du pressage à l'huile alimentaire finie, l'huile brute passe par différentes plages de température pour assurer la qualité du produit. Lors de l'étape de désodorisation , la température de process atteint les 240 °C.

Notre expertise dans le domaine

Endress+Hauser propose une large gamme d'instruments de mesure de température pour toutes les exigences de process, du simple capteur de température compact au transmetteur de température modulaire.

• Choisissez le thermomètre le plus adapté aux besoins de votre process parmi les produits de notre gamme. Dans la plupart des applications liées à la qualité, nous recommandons notre capteur de température iTHERM Moduline TM131.

Les cellules de mesure en céramique sont une technologie éprouvée utilisée pour le maintien du niveau de vide approprié dans les cuves durant le process.

Notre expertise dans le domaine

Grâce à une cellule de mesure en céramique résistante au vide avec membrane de détection de rupture intégrée, notre transmetteur de pression Cerabar assure un haut degré de sécurité du process. La fonctionnalité Quick Setup avec gamme de mesure réglable simplifie la mise en service, réduit les coûts et permet un gain de temps.

• Découvrez notre transmetteur de pression numérique Cerabar PMC51.

Les débitmètres s'utilisent pour assurer une surveillance fiable du volume des transferts de l'huile brute au cours des différentes étapes de process.

Notre expertise dans le domaine

Ainsi, les pertes peuvent être détectées et évitées afin de maintenir le rendement à un niveau constamment élevé. De plus, des débitmètres Coriolis de haute précision sont utilisés pour contrôler le dosage des exhausteurs, des matières d'exploitation et des additifs, assurant ainsi la qualité du produit.

• Profitez de la mesure simultanée du débit massique, de la densité, de la température et de la viscosité grâce à la mesure de débit Coriolis.
• Découvrez Proline Promass F 300, le débitmètre combinant haute précision et robustesse, équipé d'un transmetteur ultra-compact.
• Évitez les interruptions de process grâce à un diagnostic et un contrôle permanents avec la fonctionnalité Heartbeat Technology. Celle-ci garantit un fonctionnement économique et sûr de votre installation tout au long de son cycle de vie.

Une maintenance régulière est décisive pour garantir que tous les instruments nécessaires à la production fonctionnent à 100 % d'efficacité 24 heures sur 24.

Notre expertise dans le domaine

Optimisez vos efforts et activités de maintenance sur l'ensemble de votre base installée grâce aux services de maintenance d'instrumentation d'Endress+Hauser.